Naša mangová torta žnie úspechy. V mixéri je hotová za 20 minút, je bez cukru, múky či mliečnych výrobkov a nepečie sa. Pôvodný recept sme našli na nete a prispôsobili sme ho našim požiadavkám.

MangovoCokoladovaRAWtorta (1)Na základnú vrstvu potrebujeme:

  • 1 šálku hrozienok
  • 1 šálku kokosu
  • 1 šálku miešaných orechov (tu sme použili len kešu a arašidy)
  • 4-5 odkôstkovaných ďatlí

Orechy pomelieme alebo rozmixujeme. Potom pridáme do mixéra ostatné prísady, až pokiaľ nevznikne hustá masa.

MangovoCokoladovaRAWtorta (2)

Ja som ju v mixéri posúvala s pomocnou tyčou smerom k vrtule, aby bola dobre premiešaná. Vznikne niečo ako plastelína.

MangovoCokoladovaRAWtorta (3)

Túto masu natlačíme ako základ na dno tortovej formy.

MangovoCokoladovaRAWtorta (4)Čokoládová vrstva

  • 2 avokáda
  • 1 banán
  • 120 ml rozpusteného kokosového oleja
  • 1-2 lyžičky karobu alebo kakaa
  • med alebo avokádový sirup na osladenie

Všetko v mixéri zmiešame na hustú penu a nanesieme na orieškové dno. Je dôležité, aby bol kokosový olej úplne rozpustený!

MangovoCokoladovaRAWtorta (5)Mangová vrstva

  • 2 zrelé mangá – dužina
  • 150 ml rozpusteného kokosového oleja

Mangovú dužinu rozmixujeme s olejom a vylejeme na tortu.

 

Tortu dáme na 2 hodiny do chladničky a potom sa už len za ušami olizujeme aká je fantastická. A keďže sme ju rýchlo zjedli, pridávam fotku z minulej torty, kde sme použili na základ viac vlašských orechov:

MangovoCokoladovaRAWtorta (6)


Najbližšie udalosti:

Žiadne Udalosti

1 Comment

  • Iskra
    Posted 18. mája 2015 10:31 0Likes

    Môžem potvrdiť, že táto pochúťka je vynikajúca, len sa netreba zlaknúť toho základu, kde sa môže z mixéru aj trochu dymiť, teda z tej masy (bude možno dosť horúca) a môže to chvíľu trvať, až z toho bude taká akurátna masa, podobná plastelíne 😀

Leave a comment